6SPRITZ
Aperitivo tutti i giorni.
A partire dalle ore 18.00
La nascita dello Spritz risale alla dominazione austriaca nel lombardo-veneto tra la fine del ‘700 e l’ inizio dell’ ‘800, quando i soldati asburgici, nel provare per la prima volta i vini veneti, li considerarono troppo forti per i loro palati e per addolcirne il sapore li allungarono con dell’acqua gassata. Da qui l’origine del nome Spritz che significa ‘spruzzare’ dal verbo tedesco austriaco spritzen. Vino bianco e soda, così era composta la prima versione italiana per poi divenire negli anni ’30 del Novecento un cocktail tipicamente lagunare con l’aggiunta dell’Aperol.
Una storia di successo che continua al Chiostro del Bramante con Il long drink veneto proposto in 6 versioni.
ORIGINAL vino bianco, soda
CLASSIC prosecco, soda, aperol o campari
ROYAL prosecco, soda, saint germain
WHITE prosecco, soda, vodka, menta
VIRGIN crodino, soda, limone (fetta)
FRUIT prosecco, soda, aperol, frutta fresca
Ingresso libero | Lun > Ven 10.00 / 20.00 | Sab > Dom 10.00 / 21.00